银耳羹怎么储存
首先准备要一个密封性较好的保鲜碗,然后将银耳羹汤倒入碗中盖上盖子密封好,之后放入冰箱冷藏室中保存过夜,温度控制在1—10度之间即可。
这样温度较低的环境下隔夜放置的银耳汤其中细菌滋生量较少,不会出现银耳变质的现象,第二天再次加热一下即可继续食用。
桃胶银耳羹,怎么做桃胶银耳羹
用料:桃胶50克、老冰糖180克、干银耳25克、小红枣5个、红枣几颗、枸杞适量。
干银耳用冷水泡发。
清洗干净,撕成小块放入电炖锅中。
加入泡发清洗干净的桃胶,老冰糖敲碎加入,再放几颗红枣。
加入1000毫升水炖2小时即可。
猕猴桃银耳羹
原料
猕猴桃、水发银耳、白糖适量。
做法
将猕猴桃洗净去皮,果核切片;
水发银耳洗净去杂,撕成片状,放入锅内;
加水适量,煮至银耳熟,加入猕猴桃片;
加入白糖,搅匀,煮沸出锅。
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