剥好的冬笋怎么保存|

剥好的冬笋怎么保存

把剥皮的冬笋装到，能密封口部的容器里(竹笋可切可不切)。叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上。然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上。

需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

剥好的螃蟹肉怎么保存,剥好的螃蟹肉的保存方法

剥好的螃蟹肉可以用保鲜袋放入冰箱的冷冻柜里保存，冰箱冷冻柜温度不高于3℃，吃的时候拿出来加热一下再吃。

需要注意的是，大闸蟹煮熟之后，不可以存放太久，不然食物的营养价值会产生比较大的变化，这一点还是需要注意的。

如果是活的大螃蟹，这个时候可以把螃蟹用绳子绑起来，然后再盖上湿毛巾，之后再把鲜活的螃蟹放在冰箱的冷冻柜中存放，能够保存三天左右不变质。

如果不放入冰箱中，这个时候可以将其存放在水桶中，水桶的桶壁要高一些，以免螃蟹跑出来，然后再往桶里加水，水的高度只需要达到螃蟹的半身高即可，这样保存螃蟹，也可以保存比较多的时间。

螃蟹还可以用食用盐保存，将螃蟹放入盛有水的盆子里面，然后再放入适量的食用盐，这样可以延缓螃蟹死亡时间，还可以让螃蟹不那么快变质，当然，食用盐不要放入太多，这样可以避免螃蟹死掉。

另外，还可以将螃蟹放入泡沫箱中，然后放入冰块保存。

毛豆剥好了怎么保存 怎么保存剥好的毛豆

将剥好的毛豆进行冷藏保鲜储存，首先可以把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样地新鲜，基本上可以保鲜一个月。

或者是将毛豆焯水之后进行冷冻保存，锅内烧水，水烧开后将毛豆倒入锅内焯水，时间在30秒左右，然后捞起来沥干水分。接着用保鲜袋装好，放进冰箱冷冻层，保存的时间长达1年。还可以将剥好的毛豆装进保鲜盒密封，再放入冰箱冷冻，食用时需要提前取出化冻。这种方法比冷藏保存的时间要长，但也不可久放，以免毛豆的营养成分流失。毛豆是蔬菜中的纤维冠军，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，对人体有很大的好处。

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