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肉蔻和豆蔻的区别是什么图片|

肉蔻和豆蔻的区别是什么图片

肉蔻和豆蔻的区别在于来源不同、外观不同、特性不同、用法不同。肉蔻和豆蔻之间最大的区别就是来源不同,豆蔻来源于姜科植物圆豆蔻,是这种植物的干燥果实,而肉蔻则来源于肉豆蔻科常绿乔木,它是这种植物的干燥果仁。

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白豆蔻和豆蔻区别,豆蔻是什么

豆蔻是统称,比较嫩的叫白豆蔻,简称白蔻;比较老的,色泽较重,所以叫紫蔻,也叫老蔻。

豆蔻《中国药典》收载的草药,草药来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。

多年生常绿草本植物,产岭南。高丈许,外形像芭蕉,叶大,披针形,花淡黄色,秋季结实,果实扁球形,种子像石榴子,可入药,有香味。可用于化湿消痞,行气温中,开胃消食。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。生于山沟阴湿处,我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。

草果和肉蔻的区别是什么

两者科属不同:

草果:又称之为草寇、草寇仁、草豆蔻。为姜科植物草豆蔻的成熟种子团。夏、秋果实成熟时采收,晒至8~9成干,剥去果皮,取出种子团,晒干。

肉蔻:别名豆蔻、肉果、玉果,为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁。香果,又名:川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭。伞形科、藁本属多年生草本,高40-60厘米。

除此之外,在气味上也是有所不同的。


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