芋头的做法 芋头的家常做法
芋头洗净切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末备用。
锅中放入适量油，油温烧至7成热，姜蒜末炒香，放入泡椒，豆瓣酱半勺，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟。
加入盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀即可。
芋头的做法 芋头的家常做法
芋头洗净，切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香，再放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水，焖煮15分钟，加盐半勺、鸡精半勺调味，炒匀出锅。
芋头的家常做法
食材：
小芋头400克，泡椒4个，姜1块，蒜2瓣
芋头的做法：
1.芋头洗干净，切成块。
2.泡椒4个切碎，姜1块切末，蒜2瓣切末。
3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、豆瓣酱半勺、姜蒜末炒出香味。
4.再放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水，焖煮15分钟。
5.加盐半勺、鸡精半勺调味，炒匀出锅。
小贴士
芋头的矿物质中氟的含量是很高的，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头里面含有丰富的微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
芋头的做法 芋头怎么做
步骤1
食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。
步骤2
芋头去皮、切块。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。
步骤5
热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖色、倒入猪脚、翻炒均匀。放入料酒、生抽、老抽、翻炒上色、放入姜、八角、桂皮、干辣椒、炒香。
步骤6
加水没过食材、炖煮90分钟。
步骤7
放入芋头、调入盐、再煮15分钟。
步骤8
出锅前撒上葱花即可。
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