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空气炸锅能做月饼吗|

空气炸锅能做月饼吗

空气炸锅可以做月饼。使用空气炸锅烤月饼前需要先预热,预热温度为200度,放月饼的位置之间要留缝隙,烤2分钟后刷蛋液,降温到150度后烤7分钟左右即可。

空气炸锅能做月饼吗|

空气炸锅是一种新型的厨房电器,其原理是利用空气能来实现油炸食物,解决油炸方式出现的一些弊端。

空气炸锅最大的优势就是减少做菜时使用的油,不过口感与普通油炸食物并没有很大差别,是较为健康的烹煮方式。

空气炸锅可以智能定时油炸,科学掌控油炸的时间,是比较理想的烹煮方式。

空气炸锅能做月饼吗

空气炸锅可以做月饼。使用空气炸锅烤月饼前需要先预热,预热温度为200度,放月饼的位置之间要留缝隙,烤2分钟后刷蛋液,降温到150度后烤7分钟左右即可。

什么是空气炸锅

空气炸锅是一种新型的厨房电器,其原理是利用空气能来实现油炸食物,解决油炸方式出现的一些弊端。

空气炸锅最大的优势就是减少做菜时使用的油,不过口感与普通油炸食物并没有很大差别,是较为健康的烹煮方式。

空气炸锅可以智能定时油炸,科学掌控油炸的时间,是比较理想的烹煮方式。

空气炸锅能做蛋糕吗 空气炸锅能不能做蛋糕

空气炸锅能做蛋糕。

材料A:蛋黄3个,细砂糖11克,盐1/8小匙。材料B:蛋白3个,细砂糖45克。材料C:玉米油20克,牛奶20克,低筋面粉56克。空气炸锅温度:160度35-40分钟左右。

将材料A放在盆里,用电动打蛋器搅打。

将材料B中的蛋白放在盆里,用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂,一直打至干性发泡。

取1/3蛋白和蛋黄混合均匀,再将剩下的蛋白倒入一起拌匀。

将材料C中的低筋面粉过筛进蛋糊里。

最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀。

在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸。

将蛋糕糊倒进蛋糕模里。

将蛋糕模放进炸篮里。

1在蛋糕模上方盖上锡纸,不要贴太近蛋糕糊,以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面。

1将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里,选择烤蛋糕模式,30分钟烤制,30分钟后再加5分钟。

135分钟烤完后,将锡纸取出,再将炸篮放回空气炸锅里,继续工作3分钟使蛋糕表面上色,嘀嘀声提醒工作完成后将蛋糕取出,倒扣晾凉后脱模。


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