巴沙鱼的营养价值和功效|

巴沙鱼的营养价值和功效

巴沙鱼的营养价值 

巴沙鱼是一种营养价值极高的水产鱼类，这种鱼肉中含有丰富蛋白质和维生素a还含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素磷核心以及烟酸胆碱等物质的含量比较高，它能滋补强壮身体，并能提高人体多器官功能，对增强人体自身抗病能力和维持人体健康都有很大好处。

巴沙鱼的功效

滋补身体，滋补强壮身体提高人体健康水平是巴沙鱼最重要的功效。因为巴沙鱼中含有丰富蛋白质和多种氨基酸，人们在食用巴沙鱼后能尽快把这些营养吸收，可提高身体各器官功能，并能补充益气，能让人类体质虚弱和体弱无力的症状很快减轻。

健脑益智，健脑益智增强人类大脑功能，是巴沙鱼最重要的功效，因为人们吃巴沙鱼以后能吸收丰富不饱和脂肪酸和磷脂，还能吸收一些维生素和矿物质，这些物质能营养脑神经，也能提高大脑功能并能促进智力发育，它能让人们变得越来越聪明，中老年人群多吃巴沙鱼以后能防止记忆力减退预防老年痴呆。

巴沙鱼营养价值 关于巴沙鱼营养价值

巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素， 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效 ，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。

巴沙鱼的营养价值及功效

巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素Ａ、矿物质（主要是钙）等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

简介

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为＂卡巴沙＂，意思是＂三块脂肪鱼＂，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的５８％。

营养价值

１．巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素Ａ、矿物质（主要是钙）等营养元素。

２．巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

３．巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

挑选方式

用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜；二看外形且鱼鳞非常完整；三看鱼鳃，用手剥开鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买。

---

|巴沙鱼的营养价值和功效

关于巴沙鱼营养价值 巴沙鱼的营养价值及功效 巴沙鱼的营养价值和功效 巴沙鱼营养价值