海参怎么做好吃又有营养
做好吃又有营养的海参可以做成海参小米粥、海参萝卜汤、鲜虾海参粥、海参蒸蛋羹、金汤海参等,以海参小米粥为例,共有5个步骤,以下是海参小米粥的详细操作:
操作/步骤
1
海参剪开,清水煮沸
海参剪开,清水煮沸。
2
焯水
放入姜、海参,焯水30秒捞出。
3
淘洗浸泡
加水没过小米,淘洗浸泡20分钟。
4
倒入小米
加水,倒入小米,大火煮沸转小火煮20分钟。
5
蒸10分钟
倒入小米粥,放入海参,隔水,大火蒸10分钟,端出即可。
END
排骨怎么做好吃又有营养
先把配料准备好。胡萝卜打皮切成片,洋葱切片后再冲洗一下,生姜去皮切成丝,姜青椒去籽切成片,大蒜籽去皮切碎。都放在一个盘子里,到时用起来方便。再把排骨洗干净控水后,放在高压锅里,加盖住排骨那么多水,再放生姜和大蒜下去,盖盖子压10分钟。时间到了,等高压锅里面的水蒸气出完了再打开盖子,再倒在大碗里。把汤汁加生粉和酱油调制成淀粉水。再来炒其他蔬菜,最先炒洋葱。再把压熟的排骨放下去,稍稍炒一下,接着把胡萝卜和青椒放下去,再把淀粉水倒下去。再把淀粉水倒下去,放一勺盐和少量鸡粉,大火收汁。关火,装盘。
玉米怎么做营养又好吃,玉米如何做好吃又有营养
做成玉米羹。或者整个水煮。整个带须和一层皮的玉米清洗干净,玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯能止汗,煮过的玉米水还有预防泌尿系统感染的效果。
煲汤,加入排骨或者鸡肉,红枣,胡萝卜或者清补凉等一起煲汤喝营养美味。
不同颜色的玉米,保健功能略有不同,因为他们所含的色素品种不一样。与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而有抗氧化、防衰老的作用。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对维持视力健康有好处。
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