柿子饼干做法,原来是这样做的
准备好我们所需的食材。
将新鲜柿子洗净去蒂放入破壁料理机中，调至3档，打成泥状；
将打成泥状的柿子酱倒入小锅中，小火熬煮，加入冰糖和柠檬汁，小火熬开即可；
将黄油切成小块软化，用打蛋器搅打至顺滑；
加入糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大；
分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次；
搅打完成后，筛入低筋面粉，揉成面团，擀成薄的面片，放入冰箱冷冻5分钟；
将冷冻好的面片拿出，用饼干模扣出样子，装满一盘后备用；
烤箱通电，将上下温度调至150℃，（此款烤箱是九阳KX-32J92A，自己的烤箱还需自己把握时间哦）预热5分钟，预热完成后，将饼干胚放入烤箱中层烘焙15-20分钟；
等待至烘焙完成，将柿子酱放入饼干上，再放上另一饼干即可。
花色花卷做法 原来是这样做的
食材：面粉500克、抹茶粉50g。
把j酵母粉放入牛奶里搅拌均匀和面，活好后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵40分钟。
会发现蜂窝眼状的面就可以了,将面团揉匀分成两部分一部分加入抹茶粉揉匀。
抹茶面团取出一部分擀成五个小片，用筷子按压一下，从左到右卷起。
用刀顺着印子在中间切开，稍微往外掰一下面皮形状就出来了，把抹茶面片放在白面片里面团起来压扁，用刀切成8部分，中间不切断。
切完后按照顺时针或者逆时针的方向将每一部分向上拧，太阳花就出来了。
分别把抹茶面团和白面团擀成大片，一大一小，面片上面中间可以刷一点水，这样粘性更好，顺着卷起来。
用刀切成均匀的小块就ok了，蒸之前最好再醒十分钟，更加松软，开水下锅，蒸二十分钟，焖五分钟就可以出锅了。
椰蓉卷的做法,原来是这样做的
将所有材料混合均匀。（除黄油外、蛋液不要倒完，留点刷面包坯，加水时，根据面粉的吸水性，不要一次加完。）
揉成团，加上奶油揉出筋。
揉至轻轻能拉薄膜状态。
放入盆中，面团发酵膨胀到2倍大，用手按不回弹，抓起来感觉非常蓬松轻盈，里面呈现均匀的蜂窝状，这个程度就说明发酵好了。
将发酵好的面团挤压排气，揉匀，分割成4等分，分别滚圆，加膜放置松弛10分钟。
取一个面团，擀压园形。
将椰蓉馅包入面皮，捏紧收口。
椰蓉馅:黄油20克、蛋黄20克，牛奶25克，白糖20克，椰蓉50克，放在一起搅拌均匀。
将包入馅的面团擀成长圆形。
上下对折，在中间切上3个刀口，顶部不要切断。
1摊开面皮。
1将面皮对折，左右扭曲。
1扭好的面团向中心围成圆形。
1二次发酵至1.5倍大，在表面刷上蛋液。
1烤箱提前预热，180度烤20分钟即可
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