寿司飞鱼籽是人造的吗|

寿司飞鱼籽是人造的吗

寿司里面的鱼籽是生的，新鲜鱼籽腌制而成。

鱼籽寿司的做法：蒸好的饭里倒入寿司醋，和匀竹帘上铺保鲜膜，更干净也方便翻转，再铺上海苔。上面铺米饭，压紧。连着米饭跟海苔，翻转一下，将海苔面朝上。在海苔上铺黄瓜跟蒸熟了的蟹柳。注意留保鲜膜的头在外面，开始手握竹帘开卷。卷紧一点，拿掉保鲜膜。用寿司刀切成均匀的块。小心的把寿司卷放到鱼籽上开始滚动。摆放在盘子中，鱼籽寿司就完成了。

寿司鱼子是人造的吗

寿司鱼子不是人造的，是硅鱼的鱼子，鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出体外。

雌鱼的卵块或雄鱼的精块或精液，一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼鱼子；盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可氽可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。

寿司鱼子是人造的吗

寿司鱼子不是人造的，是硅鱼的鱼子，鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出体外。

雌鱼的卵块或雄鱼的精块或精液，一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼鱼子；盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可氽可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。

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