单独炒辣椒怎么炒好吃
将辣椒清洗干净，去掉辣椒蒂和辣椒籽，切成小块;起锅烧热油，放入豆瓣酱翻炒片刻，再加入蒜末、姜末煸炒出香味;加入辣椒用小火煎制，期间用筷子不断地给辣椒翻面、按压，保证受热均匀煎成虎皮;加入盐、酱油、耗油翻炒入味即可熄火盛盘。
最后在辣椒断生变软后加入一勺盐、酱油和耗油增色和调味翻炒均匀后即可出锅盛盘。
单独炒辣椒怎么炒好吃
不要选择那种尖椒，实在是太辣了，我个人喜欢吃菜椒，就是那种圆圆的，不过很多人喜欢吃那种大辣椒，稍微有点辣味的，下饭最好。辣椒清洗干净，把里面的辣椒籽去掉切块。
锅里放油，把辣椒放进去小火煎一下，辣椒变得有些软的时候翻炒一下出锅装进盘子里。
切点蒜末，生姜末以及葱末，锅里倒一点点油烧热，把葱姜蒜末放进去翻炒，加入一勺子生抽、蚝油和一些白糖以及食盐，翻炒一些加上半碗水。
烧开之后，淀粉加点水做成淀粉糊倒进锅里搅匀烧开，然后直接浇在辣椒上面，下饭菜清炒辣椒做好了，特别好吃。
怎么炒辣椒好吃 辣椒要怎么炒好吃
准备原料：青椒、生抽、盐、糖、油。
青椒去蒂，去籽，把里面的白膜也撕去，清洗干净。
把清洗干净的青椒撕成小块，锅中倒入适量油，七成热时放入撕成小块的青椒。
翻炒至青椒表皮起皱变软时加入少许的盐炒匀。
再加入一勺生抽，翻炒均匀。
当青椒开始变软出少许水的时候，加适量糖调味翻炒均匀后即可熄火。
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