吃蘑菇起什么作用
蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免来疫力。
蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。
蘑菇源的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。
各地区对蘑菇的名称有所不同，但蘑菇一名比较通用。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。
卵磷脂起什么作用
卵磷脂起保护肝脏，治疗糖尿病，防治动脉硬化，促进胎、婴儿大脑发育，消除色斑，滋润皮肤，预防老年痴呆症，防治胆结石和缓解紧张心理状态的作用。
卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂（如磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇）。
蒲公英起什么作用
蒲公英有清热解毒、抗菌、助消化、消痈散疖等作用，还有一定的抗癌效果。蒲公英的药用价值很高，它可以抗菌抗病毒，抗癌，抗炎，利尿，通乳，利胆，清热解毒，改善湿疹、舒缓皮肤炎。还能助消化、强壮身体，且对维护健康（尤其是女性）也有帮助。
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