中药熬干了可以在加水吗|

中药熬干了可以在加水吗

熬中草药如果没有注意而熬干了药汁,那要看是否是已经完全干了而且有些药渣已经熬糊了,如果是的话,那就千万不能再加水熬了真的可能会产生某些毒素;如果是仅药汤很少了而还没有到完全干的程度,那还可以再加适当的水稍熬一下后服用,但是如果是要求熬制时间是较短的,比如象某些具有"发散"作用的中药,那即使是药渣还没有熬糊,其药用价值也已经失去了,所以也就不能再服用的了.

排骨汤熬干了还能再加水熬一次吗

排骨汤熬干了，还能再加水熬一次，唯一不足的是味道欠佳。

排骨汤做法。

材料：排骨400克，玉米1根，胡萝卜半根，醋1勺，料酒2勺，食盐适量。

步骤。

玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块；

排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；

将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；

锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒；

大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜；

继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。

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