虾水开了煮几分钟
虾水开了煮一般需要煮5分钟左右,虾不适合煮太久,煮久了容易煮烂,就失去了弹牙的口感了。虾肉中的营养成分比较高,肉质细嫩,容易消化和吸收,特别适合老人和小朋友食用,同时对于治疗很多疾病也有着辅助的功效。营养不良,气血不足,体质虚弱的人群都非常适合。
鸡蛋水开了再煮几分钟
水开后再煮3分钟即可,这时鸡蛋呈半凝固半流动状态,营养成分最利于人体吸收。切记:煮鸡蛋不要超过15分钟,这样既能保证消化吸收率,又可避免营养素的流失。
不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。鸡蛋煮到9分钟-11分钟时是最健康的状态,口感香气都是最好的。
海带水开了要煮几分钟
水开了煮大约15分钟即可,时间不宜过久。烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。
功效及作用:
中医入药时将海带称为“昆布”,其味咸、性寒,入肝、胃、肾、肺经。
可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。
应用于清凉解暑:海带、冬瓜、绿豆各适量,煮汤服。
制作方法:
海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。
适宜人群:
适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食;
精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用;
脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食;
孕妇与乳母不可过量食用海带。
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海带水开了要煮几分钟 虾水开了煮几分钟 鸡蛋水开了再煮几分钟