炒牛肚丝的做法
将牛肚洗净1小时，切丝，用冷水冲净，沥去水分。再将牛肚丝炒一遍，略放酱油，即起锅。
辣椒切段，芹菜切丝，下油锅炒匀，加少许盐，即倒入牛肚丝，加入适量的酱油、醋、味精及淀粉勾芡炒匀，淋上少许香油及酒，即可。
洋葱炒牛肚怎样做好吃 洋葱炒牛肚的做法
主要食材：洋葱，牛肚，调料盐、酱油、鸡精。
将牛肚切成丝，备用。
将剥了皮的洋葱用清水淋一下，并切成粗一点的丝，备用。
烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。接着，加点酱油翻炒至洋葱断生。
然后，合入牛肚翻炒翻炒。
最后，加点盐和鸡精调味炒匀，即可。
炒芥菜丝的做法 炒芥菜丝的做法介绍
食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。
芥菜洗净切成丝，大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。
热锅倒油，油温5成热时，下蒜、干辣椒、花椒、姜爆香，倒入芥菜丝，大火快速炒匀。
调入盐、鸡精，炒1分钟即可。
|炒牛肚丝的做法
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