甜虾怎么解冻
甜虾解冻方法：保鲜袋包裹解冻法。将冻虾至于保鲜袋中，再将保鲜袋至于冷水盆中直至解冻完成。特点：营养流失较少且用时适中；同样适用于一边解冻一边准备别的食材。
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
冰冻的虾怎么解冻 冻虾怎么解冻
室温自然解冻：可室温自然解冻。但是，提前把烹调的食物从冷冻层拿出，建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。
冷藏室解冻：缓慢解冻最佳。可放冰箱冷藏室慢慢解冻。速度慢，但营养流失很少。
小水滴冲洗解冻：把虾仁放在自来水下用很小的水滴冲洗，任其慢慢解冻。
食盐解冻：根据物理学知识，含有杂质的冰块熔点会降低，在冰上撒盐会缩短解冻时间。所以，在冻虾仁中撒点盐，可以实现其很好的解冻，还不破坏其营养成分。
微波炉解冻：把虾从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间，然后，取出食品，用微波炉的解冻档解冻。微波解冻具有穿透力，能使食品里外均匀受热，而不像一般用水解冻，表面已经融化了，里层还有冰碴。微波解冻也不容易产生汁液，从而更好保护食品营养。不过，注意微波解冻不能加热到食品变软。最后，将还未变软的虾取出放在室温下搁置到完全解冻即可。
虾尾怎么解冻
虾尾的解冻方法如下：
室温自然解冻
把虾尾从冷冻层拿出，建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。
冷藏室解冻
缓慢解冻最佳。可放虾尾冰箱冷藏室慢慢解冻。速度慢，但营养流失很少。
小水滴冲洗解冻
把虾尾放在自来水下用很小的水滴冲洗，任其慢慢解冻。
食盐解冻
根据物理学知识，含有杂质的冰块熔点会降低，在冰上撒盐会缩短解冻时间。所以，在虾尾中撒点盐，可以实现其很好的解冻，还不破坏其营养成分。
微波炉解冻
微波解冻也不容易产生汁液，从而更好保护食品营养。不过，注意微波解冻不能加热到食品变软。
白酒解冻
把酒放进冰箱急冻是不会结冰的。因为酒精要在-117℃的环境下才能结冰，所以如果在虾尾上洒些白酒，再放回冰箱保鲜层，能很快解冻，并且不会有异味。
|甜虾怎么解冻
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