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广州立秋吃什么|

广州立秋吃什么

吃龙眼肉,立秋时是台湾周围水域的鱿鱼,鱼和虾的产期,也是龙眼的丰产期,人们认为,如果吃龙眼肉,您的后代将成为高级官员,而龙眼又被称为“福圆”,因此有句谚语,吃福圆生下的儿子孙子都能成为状元。

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食秋桃,秋天开始时,成人和儿童将吃秋桃,每个人吃桃子一个,并在进食后保存桃子的核,在新年前夜,将桃子核放入炉子中,将其烧成灰烬,人们认为这将使您免于遭受一年的瘟疫。

吃胡萝卜,胡萝卜,也被称为小人参,富含维生素和胡萝卜素,具有滋补脾胃,滋补肝脏和改善视力的作用。胡萝卜中所含的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,可被人体吸收,可以增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性,对健康有很大好处。

吃南瓜,在立秋,广东人们想吃南瓜。这是因为秋天之后天气干燥,皮肤和粘膜中的水分迅速蒸发,身体容易发烫,南瓜具有保湿作用,可以给人饱腹感。人们认为,吃南瓜可以在冬天储存能量。当然,南瓜的功效远远超过了这些。

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立秋后,气候依然燥热,脾胃很容易不舒服,饮食需要特别注意,那么立秋吃什么好?

首先,需要多喝水,以温凉为主,比如蜂蜜水,不要太甜,水是生命之源,一天的饮水量需要保持在2L左右,喝水的时间一般是在饭前,这样有清肠的作用,饭前一小时左右为佳,每天早上起来后可以先喝一杯温水,需要注意的是吃饭的时候不要喝太多水,不然对胃的压力增大。

饮食忌辛辣,辣椒要少吃,或者不吃,辛辣食物一般都容易上火,秋燥时节,吃太多对身体不好,姜蒜当做调料的话,也需要少吃,不建议不吃,因为姜蒜有促进血液循环的功效,少吃的话对身体还是有好处的。

粥颐养天年,立秋喝粥也是一种享受,同时对身体有不少益处,立秋时推荐的粥有:银耳莲子羹、山药排骨粥、小米粥、荷叶莲子粥、皮蛋瘦肉粥、红薯山药粥等。

立秋吃果蔬也不宜吃容易长火的,宜清凉温补为主,比如苹果、葡萄、鸭梨等。

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立秋人们要吃茄子,能够有去除秋燥的作用,也可食用南瓜,有润燥的作用。

自从唐宋时期开始便有了吃赤小豆的风俗习惯,可以有散血解毒效果,另外立秋节气还可食用胡萝卜,有补脾健胃、养肝明目的作用。

胡萝卜有“小人参”的称号,其中含有丰富的维生素A、C以及胡萝卜素,有补脾健胃、养肝明目的效果,适合立秋食用,能够增强皮肤的抗损害的能力,有助于保持皮肤的弹性。


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