糯米粉可以做煎饼吗|

糯米粉可以做煎饼吗

可以的，只不过用糯米粉做出来的煎饼总体口感会比较软，酥脆度会差一些。糯米煎饼，是一款家常美味主食，可以当作早餐或午后点心，可以加入一些肉馅、韭菜馅等来增加风味。

糯米粉可以做什么吃的

糯米糍：用糯米粉制成，十分柔软，有粘性。潮州人说某种东西很柔软时，总爱说成“软过糯米糍”。

糯米粑粑：主要成分是糯米和糖。糯米主要含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B淀粉等，营养丰富。

南瓜糯米糍：是一款软软糯糯的小点心，颜色鲜亮，外皮圆圆滚滚，口感软糯可口，清甜香滑。

糯米粉可以做馒头吗 糯米粉可不可以做馒头

可以的。

材料包括：糯米粉300g、水适量、糖三勺、发酵粉适量。糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时。2小时后排气。排气后的面团分成小份。将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。蒸熟后取出，这样糯米甜馒头就做好了。

糯米粉可以做蛋糕吗

做蛋糕不可以使用糯米粉，影响制作效果，需要使用低筋面粉。

低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。

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