活螃蟹怎么洗干净
要清洗螃蟹,首先可以准备一盆清水并将螃蟹放入盆中浸泡十分钟左右,接着我们就可以再拿出不用的牙刷先对螃蟹的背、腹以及嘴进行刷洗,尽量将素有缝隙中的脏东西都清洗掉。
然后再用同样的方式清洗螃蟹身体的侧面和它的脚钳以及它们的根部,随后就需要捏住螃蟹的双钳以免被它夹伤,再打开它的腹盖将里面的排泄物都挤出来并刷洗干净即可。
最后,就可以将完成清洗的螃蟹放入清水中浸泡十分钟左右,再将每一只螃蟹都放在水龙头下冲洗一遍,就可以将它将入蒸锅中蒸熟并食用了。
活螃蟹怎么洗 洗活螃蟹方法
要清洗螃蟹,首先我们可以准备一盆清水并将螃蟹放入盆中浸泡十分钟左右,接着我们就可以再拿出不用的牙刷先对螃蟹的背、腹以及嘴进行刷洗,尽量将素有缝隙中的脏东西都清洗掉。
然后再用同样的方式清洗螃蟹身体的侧面和它的脚钳以及它们的根部,随后我们就需要捏住螃蟹的双钳以免被它夹伤,再打开它的腹盖将里面的排泄物都挤出来并刷洗干净即可。
最后,我们就可以将完成清洗的螃蟹放入清水中浸泡十分钟左右,再将每一只螃蟹都放在水龙头下冲洗一遍,就可以将它将入蒸锅中蒸熟并食用了。
螃蟹怎么洗干净 螃蟹如何洗干净
螃蟹清洗方法:将螃蟹放入盐水中浸泡10分钟;抓住螃蟹两边,用牙刷刷洗背部、腹部、两侧、脚和钳;抓住双钳,打开腹盖,从里向外挤出排泄物;清洗螃蟹腹盖里面的脏物及蟹钳,螃蟹就清洗完了。
螃蟹的清洗方法还有:
方法一:
先在桶里倒入少量的白酒,放入螃蟹,等螃蟹略有昏迷的时候,迅速抓住它的背部,将螃蟹提到和下巴保持水平的位置,开始捶打;
拿起刷子,朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷,各个角落都不要遗漏;
用同样的方法,打开腹盖,挤出排泄物,清洗干净;
检查没有淤泥后,丢入另一桶中,用清水洗干净即可。
方法二:
准备一盆约45℃的温水水,将螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了;
抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部;
抓住双钳,用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物;
最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。
螃蟹如何保鲜
放在冰箱冷藏室,用湿毛巾盖上可以放几天,用手触摸螃蟹的眼睛,没反应的就是死螃蟹。
螃蟹放在水桶中,但是水的高度不要没过螃蟹身体,否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好,因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。
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