煮秋葵怎么做好吃
葱香秋葵
材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克。
做法
1.将大葱切成细丝泡在冷开水中, 红辣椒切成小段。
2.烧锅开水, 放入适量的盐和几滴油,将秋葵放入进去。
3.水再次开后煮上二分钟, 就可以捞出了。
4.将焯过水的黄秋葵切成小段。
5.加入适量的生抽。
6.再将准备好的红辣椒圈和大葱丝摆放在表面。
7.锅中放入适量的橄榄油烧热。
8.油热后用勺将热油浇淋在大葱丝上。
小提示
1.大葱切成丝泡在冷水中能使得葱丝打卷,放在菜品上更漂亮。
2.焯蔬菜时加入适量的盐和几滴油, 能使得蔬菜保持艳丽色彩。
3.蔬菜整个一起焯水后再解刀成需要的形状,这样减少营养的流失。
秋葵怎么做好吃
秋葵属于近几年来比较时兴的一种蔬菜,它的营养价值高,口味清新口感爽脆,碧绿的颜色让人赏心悦目,同时价格较为亲民,也端到了百姓的餐桌上,但是秋葵应该如何来制作,怎么吃好吃呢?
制作时间:15分钟
难易程度:简单
口味:清淡
分类:炒菜
主食材:秋葵200克 鸡蛋2个
辅料:盐、味精、料酒
步骤:
秋葵洗净去蒂,斜刀切片;
鸡蛋磕出;
放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散;
锅内放入适量油,油温烧至7成热;
倒入蛋液;
将蛋液炒成块状;
放入秋葵翻炒1分钟;
放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
秋葵怎么做好吃
将秋葵洗净斜切成段,蒜瓣切碎成粒以作备用,再把盐、老抽、生抽、醋、糖加水调制成汁,往加油烧热的锅内放入蒜末炒出香味后,把秋葵和汁倒入翻炒均匀至收汁,就可以装盘食用。
秋葵的做法及步骤
准备食材:秋葵、蒜、盐、老抽、生抽、醋、糖、食用油。
将秋葵清洗干净并斜切成段,蒜瓣切碎成粒。
把适量盐、老抽、生抽、醋、糖加水调制成汁。
起锅倒入适量油烧热,再放入蒜末炒出香味。
将处理好的秋葵倒入翻炒均匀,再把调制好的汁倒入并炒至收汁。
最将锅内的秋葵和料汁全部盛好装盘,一道简单美味的炒秋葵就可以制作完成。
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