山药豆瘦肉粥
材料：山药豆100克，大米50克，瘦肉50克，生姜1片，料酒、生抽、食盐各适量。
做法
将大米淘洗干净后放入锅中浸泡半小时备用。
山药豆去皮，洗净切小块备用。
瘦肉剁成肉泥，生姜切丝，加入食盐、料酒、生抽腌10分钟备用。
将山药豆放入锅中，与大米一同开大火煮熟。
然后将腌好的瘦肉放入，搅拌均匀，再煮5-6分钟，直至食材熟透后关火。
盛出食用即可。
功效：猪瘦肉性味咸平，入脾经，且含有丰富的蛋白质，有补中益气、强身健体的功效，搭配山药豆一起煮粥味道鲜甜，可补肾滋阴、养血润燥、健脾养胃，适宜病后体虚、产后血虚、营养不良、阴虚气弱者食用。
山药瘦肉粥做法 山药瘦肉粥做法介绍
主料：大米200克、瘦肉100克、山药150克。
辅料:枸杞20克、盐适量。
大米用水冲洗干净、瘦肉切成碎丁、枸杞用水冲一下、山药去皮洗净。
锅中放水将瘦肉放入加热，水开煮30秒捞出。
瘦肉丁过水清洗干净、山药切块备用。
锅中放1000毫升水，下入米、山药块、瘦肉。
盖上盖大火烧开煮两三分钟转小火煮15分钟。
将枸杞放入，加入少许盐。再小火煮两三分钟即可完成。
山药芡实瘦肉粥做法 山药芡实瘦肉粥做法简单介绍
材料：粳米100克，山药(干)100克，芡实米50克，猪肉(瘦)150克，大葱5克， 盐2克。
芡实洗净，用冷水浸泡回软。
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时后沥干水分备用。将山药冲洗干净，削去外皮,切成丁块。
猪肉漂洗干净，切成丁块。
取锅加入约2000毫升冷水，下入粳米、芡实，用旺火烧沸。
搅拌几下，改用小火熬煮至半熟时,加入山药丁和肉丁。
续煮至粥成，最后加入盐调味，即可盛起食用。
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