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锅生锈了煮东西还能吃吗|

锅生锈了煮东西还能吃吗

不能。建议不要用生锈铁锅炒菜吃。铁锅相较于其它炊具,最大优势是可以补铁。但是不建议用生锈铁锅炒菜,用生锈铁锅炒菜后,铁锈会和食物混在一起,烹制出的菜肴品相不佳。且食用生锈铁锅烹制出的菜肴会造成身体里铁元素摄取过量,轻则引发头疼、头晕、恶心等症状,重则损伤肝脏。

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