豆腐皮怎么拌好吃
主料：豆腐皮1张。
调料：色拉油适量，食盐适量，酱油适量，味精适量，蒜适量，干辣椒适量，香菜适量，白芝麻适量。
做法：
锅内倒油，烧至八成热，加蒜末,干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮。
翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段。
出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可。
拌方便面怎么拌好吃
油微炸一下香肠，捞出。
加水放面饼煮开，捞出后放入盘中（光是面不要把水也捞出来）。
撒上香肠，撒上酱料包（按自己口味）搅拌均匀，放上卤蛋。
加上黄瓜点缀一下，然后拌匀，就可以食用了。
拌沙拉酱怎么拌好吃
蛋黄打入碗里，加糖粉。用打蛋器打发。打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。此时，加入少许的色拉油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。
继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠。直至加完67克色拉油，这时的酱比较浓、颜色也比较深了。
此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，我们添加1小t左右的白醋进去(不要加太多)，搅拌均匀。加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。这个时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程，使之变浓。
继续加1小t白醋，搅拌，变稀。再多次加入少量的油，拌匀，变浓。反复加入白醋和油，至材料全部加完。全部搅拌完成后，沙拉酱就做好了。
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