紫苏方言叫什么|

紫苏方言叫什么

紫苏方言叫赤苏、红苏、黑苏、白紫苏等，紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。

紫苏（拉丁学名：Perillafrutescens(L.)Britt.），为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

紫苏在农村叫什么

紫苏在农村叫红苏。它有着非常独特的香味，平时很多人都把紫苏叶作为一种调味料来食用。紫苏，又称荏，红苏等，为唇形科一年生草本植物，具特异性芳香，是我国传统的药食和油料作物。紫苏的药用部位是叶、梗、籽，分别来源于其干燥叶、干燥茎和果实，紫苏叶的功效为解表散寒、行气和胃。

农村人把紫苏叫什么

在农村一般把紫苏叫做酥麻、苏梗或水生麻等，紫苏是唇形科紫苏属的一年生草本植物，它具有一定的食用价值和药用价值，可以用于做菜，也可以用于制药。

紫苏，是中国南方地区广为使用的调味品，原产中国，主要分布于印度、缅甸等国家，中国华北、华中、华南、西南及中国台湾省均有野生种和栽培种。

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