炸东西的面糊怎么调
炸东西的面糊调法：按照面粉:淀粉=3:1的比例，加一点生抽，然后一点一点加水，不停搅拌，直到面糊流动但是有凝滞状即可。
面糊要稠一些，宁可稠了也不要稀了。要按照1/3的比例加入淀粉，这样炸出来的东西才不会一放就塌了，面糊中加蛋液颜色会好，但是也是容易塌，所以改用加一点生抽/酱油的方法，同样能保证金黄的色泽。
炸香蕉怎么调面糊
面糊的制作：把鸡蛋打入碗中，在碗中需要加入面粉、淀粉，还要放上一些水和少量的食用油，把之面糊搅拌均匀，就可以了。
炸香蕉的时候是需要用到一些粉的，需要包裹在炸香蕉的外面，这时候我们是可以用面粉的，当然也是可以使用淀粉的，实际上都是完全可以的，不过在制作炸香蕉的时候，最佳的选择就是面粉和淀粉都用一些，一般来说比例的选择上在一比一就可以了，这样制作出的炸香蕉味道是非常好的。
炸东西的发面面糊怎么做,面糊的做法
准备用料：里脊400g、油适量、盐适量、花椒面适量、面粉适量、芝麻盐适量。
将里脊肉先切片。
切条。
将面粉中加盐。
加花椒面。
加入适量水调成湿糊。
将里脊条加入湿糊中裹好糊。
待油热后加入里脊炸制金黄。
控油捞出，蘸芝麻盐即可食用。
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