方便面调料配方
制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料（风味料）、油脂等。
调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等。
咸味料：食盐，要求应为精盐，NaCl含量为95%以上。
鲜味料：味精（L-谷氨酸钠）、酵母抽提物，肉类抽提物等。
甜味料：蔗糖、葡萄糖。
香辛料：辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等。
调味油脂: 猪油、花生油、牛油、菜油等。
方便面调料粉包配方,方便面调料粉包配方是什么
酱包生产配方：棕榈油40 公斤，牛油10公斤，牛肉膏3.8公斤，老姜3公斤，大蒜4公斤，郫县豆瓣酱10公斤，生抽3公斤，牛肉10公斤，辣椒粉1.7公斤，味精3公斤，食盐6公斤，焦糖色素0.5公斤，香葱精油5公斤。
调料配方,调料配方有哪些
十四香。
配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。用途：炒烧荤素、凉拌菜、汤类、腌制各种酱菜、肉制面食、风味食品等。
十四香炖肉料。
配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。
用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。
咖哩粉。
配料：胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮用途：咖哩牛肉、鸡肉、土豆等。
姜粉。
配料：姜块，姜片，姜末。
用途：本品适用于家庭，饭店用来炒，焖各种菜肴，也可用来调拌凉菜，腌制各种酱菜等。
烧烤料。
配料：孜然，芝麻，辣椒，苏籽，味精，精盐。
用途：本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿和其它飞禽走兽。
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