肉馅的月饼叫什么
肉馅的月饼叫鲜肉月饼,是江浙沪一带的传统特色小吃,也苏式月饼的一种,中秋节节令食品。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。其月饼制作技艺源于唐朝,盛于宋朝。
世界上最大的月饼叫什么(图片)
时间过的很快马上又是21年的中秋节了,还记得在07年8月份,中国沈阳的大东副食超市就推出了一款世界上最大的月饼,据说单单是制作外皮使用的面粉就达到了1吨,而这个超级月饼的宽度更是惊人,直径长达8米多,几乎可以躺下至少8个成人,至今都没有月饼能打破它的记录。
世界上最大的月饼
这块世界上最大的月饼就是由中国沈阳的大东副食超市召集了数十位顶级厨师制作的,在07年8月21日这一天,他们整整耗费了十个小时的时间才顺利将这个重达12.98吨的超级月饼做完,期间花费了近1吨的面粉,也因为月饼表面刻有非常硕大的中华圆月字样而得名。
这块超级月饼的大小几乎堪比世界上最大的南瓜饼,单单是直径就达到了8.15米,也就是说足够八个成年人并排躺在上面,而且它也并不是像普通的大饼一样非常的薄,厚度达到了20厘米,几乎超过成人小臂的长度,一口咬下去可能还不足整个月饼的数亿分之一。
和普通的月饼相比,这个超级月饼的馅料非常多且种类丰富,据大东副食的工作人员表示,人们只需要通过吃这一个超级月饼就能尝到11种口味,其中包含了苏式玫瑰、台式凤梨、广式白莲、辽式红枣等,可以说几乎将全国各地的全部口味都汇集到了一起,所以这可能也是为什么将其称为中华圆月的原因之一。
并且和大部分世界之最食物一样,在制作的过程中不仅耗费了大量的原材料,人力和物力也都有着非常大的消耗,比如在制作的前夕,主办方就专门特制了一个宽度超过9米的烤箱,而且为了将这个超级月饼蒸熟,整整花费了一夜的时间才完成,不过这块超级月饼估计三天三夜也没法吃完吧!
何洛洛做的月饼叫什么
何洛洛做的月饼叫爆浆月饼。是在节目《创造营2019》谢师宴中做的。何洛洛是2017年随易安音乐社团体正式出道,成为易安音乐社成员之一。2019年作为选手,参与录制腾讯视频真人秀节目《创造营2019》。
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