葱白煮水的功效
葱白煮水含有丰富的水分、葱白，其中含有不少的大蒜素和硫胺素等营养成分，具有不错的杀菌效果，饮用之后能够抑制多种病菌、细菌等对于人体的侵入，尤其是从上呼吸道入侵感染的感冒病毒，因此具有预防感冒的作用。
葱白煮水中含有不少的碳水化合物，食用会刺激胃液的分泌；同时以及含烯丙基硫醚，而烯丙基硫醚等挥发性成分，会刺激唾液和消化液的分泌，具有一定的开胃消食的作用。
葱白性味温热，味辛，其中含有不少的挥发性物质，食用可以增进血液循环，并且有利于去除体内的寒凉之气，具有不错的发散风寒功效，适合着凉感冒的时候饮用。
白萝卜葱白煮水的禁忌
用白萝卜葱白煮水喝对健康有利，但肠胃功能不是很好的人不宜服用过多，由于白萝卜性寒，这样会容易加重肠胃间的负担，尤其是对于带有哮喘的人群一定得慎用，否则会造成恶化，最好根据医生的建议服用为宜。
白萝卜葱白煮水的忌讳
用白萝卜葱白煮水是一种民间的偏方，适当服用的话会起到降气止呕、化痰止咳、促进消化等作用，但对于肠胃功能不是很好的人群来说最好不要吃太多，否则会加重肠胃间的负担，这样容易引起腹泻、胃痛等症状。
同时用白萝卜葱白煮水对于咳嗽是有一定的疗效，但使用不当可能会引起上火或者肠胃不适等症状，还会加重病情，尤其是带有哮喘的病人来说，最好要慎用，否则会加重哮喘病情的恶化，对健康不利。
此外白萝卜带点辛辣的味道，是属于凉性的，而胡萝卜是属于温性的，其功能不是相合的，两者皆含多种酶类，特别是生食或凉拌时，极易发生酶类的分解与变化，这样会影响人体的消化功能，所以应分开吃最佳。
白萝卜葱白煮水的禁忌 白萝卜葱白煮水的禁忌及作用是什么
白萝卜葱白煮水的禁忌:白萝卜葱白煮水一定要特别注意用量,如果大量服用会令身体出现不适症状。
白萝卜葱白煮水，对于风寒有很好的效果，可以降气止呕，化痰止咳。对于风寒咳嗽，痰多，畏寒，身体酸痛等症状，有很好的治疗效果。萝卜也具有消滞，化痰热的功效。葱中的挥发性辣素，还有很好的杀菌作用。白萝卜中含有大量的芥子油，淀粉酶和膳食纤维，有助于肠胃食欲的增加，可以起到缓解便秘的作用，但对于消化道有一定的刺激性。
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