腰子一般是什么动物的|

腰子一般是什么动物的

腰子一般是羊或者是猪的，猪和羊的腰子都是中国传统美食的食材。腰子指的是动物的肾脏，为暗红色实质性器官,形似蚕豆，表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘。

腰子是什么

腰子就是肾，两者没有区别。腰子是肾的别名。明·孙一奎《医旨绪余·难经正义》：“两肾即两腰子，皆裹于脂膜之中。”

肾是脊椎动物的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经尿道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。在人体中，正常成人具备两枚肾脏，位于腰部两侧后方。肾脏中特有的酶是甘油激酶、磷酸烯醇丙酮酸羧激酶，这两种酶是十分重要的酶。

羊腰子是什么器官 羊腰子的简介

羊腰子是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。

羊腰子又分为羊外腰和羊内腰，羊外腰是羊的睾丸。羊内腰是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。平时烧烤吃的羊腰子通常是羊的肾脏。羊内腰一般呈红色，羊外腰则呈白色偏粉色。

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