百香果怎么保存合适|

百香果怎么保存合适

如果说百香果的长期保存方法，相信大家可能大部分都会选择将百香果放入冰箱中冷藏。的确百香果的保质期可以用冰箱冷藏来大大延长，效果很不错。首先我们要将需要冷藏的百香果擦干水分后用保鲜膜一个个单独包裹起来，然后再放到冰箱的冷藏室里冷藏保鲜，可以大概保存半个月之久。

百香果就像是一种“会呼吸”的水果一般，在刚采摘下来的时候可能还没有完全成熟，但是采摘下来以后就会慢慢变熟且慢慢枯萎。如果想要百香果更久的保存，可以把百香果在干燥通风的地方，等到风干了百香果的表皮以后，即使是放上一周，百香果里面的果汁和果肉也仍然是新鲜的。

百香果怎么保存

百香果需要放在阴凉通风处保存，这样的存放环境中百香果一般能够储存一个星期左右。

存放的时间久了之后，就会发现百香果的果皮变皱了；即使百香果的果皮皱了，也不影响百香果的果汁和果肉，可以正常食用。

如果要保存更长的时间，需要冷藏保存，每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包好，放到冰箱中保鲜冷藏，这样一般可以存放两个星期左右。

另外将百香果制成果酱保存的时长也会更久。

百香果怎么保存

在干燥处常温保存：常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右。

放置于冰箱冷冻保存：用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用，但此法会略微降低口感。

制成百香果果酱保存：将百香果洗干净后切开取肉，再加入适量糖将其搅拌均匀，在冰箱中冷藏2小时左右后，取出倒入容器中用中火加热，煮至沸腾后再转小火，整个加热过程中需要不断搅拌。当百香果汁液颜色变深且呈稠状物之后，趁热将制成的果酱装到瓶子里，冷却后放进冰箱封存。此种方法也可实现百香果长时间保存。

|百香果怎么保存合适