马蹄豆腐紫菜汤|

马蹄豆腐紫菜汤

材料：紫菜、马蹄、豆腐、瘦肉、姜、精盐。

做法：紫菜浸透发开清洗干净，豆腐洗净，切成粒状。

马蹄去蒂、去皮，洗净，切成块。

瘦猪肉洗净，切成块，生姜去皮，切片。

然后锅中加入清水烧开，放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜。

改用中火煲2小时，加少许精盐调味即成。

经常喝豆腐紫菜汤对身体好吗

经常喝豆腐紫菜汤一般来说对人的身体是非常有益的。

用紫菜煮汤不但能够帮助退烧，还可以缓解咽喉疼痛。如果喜欢吃豆腐，也可以多加一点，豆腐中的石膏成分会让退烧的效果更强。对于发热时候肺热痰多的人，建议可以用紫菜和萝卜煮汤服用，有化痰清热的功效。但这具有道退功效的烧汤只适合轻微的发热和早期感冒，来进行辅助治疗，但并不适合症状较为严重的感冒发烧。 此外，紫菜富含胆碱和钙和铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，能提高机体的免疫力。

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