推荐几种好吃的饼干
曲奇饼干:意为细小的蛋糕,最初由伊朗发明,上世纪80年代,曲奇由欧美传入中国,并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮,随之不断流行开来。在欧美,过节时,为了向爱人和朋友表示心意和尊敬,女孩子会前往曲奇作坊,在导师的督导下,亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。但在中国,情况有了变化,人们选择在网上订购一些曲奇,配上精美的包装送给另一半。
夹心饼干:具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。
威化饼干:俗称华夫饼干,是一种多孔性结构的饼干与饼干之间夹有馅料的多层夹心饼干,色泽金黄,结构膨松,酥脆,入口即化的特点。外形完整、花纹清晰、夹心无溢出和分离现象,具有小米焙烤后特有的香味。
薄脆饼干:是一种扁平且干燥的饼干,主要由黑麦面粉制成。
奥利奥饼干:是卡夫食品的超级明星和饼干之王,是全球巧克力味夹心饼干的代名词。
非常好吃的威化饼干推荐有哪些
丽芝士。这个必须要推荐,虽然很多人已推荐,那种甜咸甜咸的味道征服了不少人。不少人是跪着吃完第一包的,从此打开了威化世界的新大门。
KitKat。外面一层实打实厚厚的巧克力。松脆的威化包裹在里面,和别的威化饼主打威化不同,这个发明太赞了。
脆脆鲨。这个吃过的人应该很多,属于烂大街的产品。口味非常多,最喜欢花生味的。特别的香脆,咔嚓咔嚓嚼在嘴里很过瘾,每次只敢买两条,热量太多了。要是买多了,万一停不住吃多了就吃多了吧。
莱家。莱家是一款畅销意大利80年的威化,其实再吃之前光看包装就会感觉这个味道肯定差不了。口感细腻,酥松耐嚼。口味超多的,非常健康,不含色素反式脂肪。嚼在嘴里感觉味道非常纯正,视觉上味觉上都感觉很高端。
Knoppers牛奶榛子巧克力威化。很多威化排名上都有它,确实非常好吃,有5层结构,2层威化,1层巧克力,1层牛奶层、1层榛子酱。口味非常有层次感。咬一口细细咀嚼,各层融化交织在一起,那感觉真是太美妙了。就是有点小贵。
TimTam。这个是澳大利亚国民威化,Tim Tam被誉为世界上最令人难以抗拒的巧克力饼干,有人说它是饼干中的“劳斯莱斯”,混合着巧克力的醇香与威化的酥脆,每一口都带给你惊喜和满足,好吃到根本停不下来。
怎么做饼干好吃家常做法 饼干好吃的做法
用料:低筋面粉200克、黄油100克、鸡蛋1个、糖粉60克、盐0.5克、香草精少许。
黄油室温软化,加入糖粉和盐。
打发至发白,比原先膨胀大概2倍大。
分次加入鸡蛋液,打发至蓬松。
加入香草精,打发至顺滑。
筛入低粉用刮刀拌匀。
揉匀装入保鲜袋擀平,放在冰箱冷藏30分钟备用。
准备一个饼干模具,取出饼干面团,稍稍擀平表面。
开始预热长帝的空气烤箱,这款饼干用的是空气烤,温度为170度,时间设置30分钟
利用模具做好所有的饼干胚,放入烤盘(大概两个28X8的方盘)。
1将饼干盘上下放入烤箱内,烘烤时间为23分钟。
1出炉后将饼干转移至晾架上放凉后密封保存。
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