怎么把红糖熬成糖稀不凝固
红糖和水必须按1：2的比例进行混合，同时红糖熬制时要特别注意火候的把控，先大火把水烧开后再改为小火慢慢熬制，同时熬制过程中要不停的用筷子或者勺子进行搅拌，糖稀就不易凝固。
糖稀又称为“饴糖”，一般为淡黄色的粘稠透明液体。
糖稀的主要成分有麦芽糖、葡萄糖以及糊精。
糖稀目前被广泛应用于糖果和糕点的制作，同时也有应用在其它工业上。
怎么把红糖熬成糖稀不凝固
红糖和水必须按1：2的比例进行混合，同时红糖熬制时要特别注意火候的把控，先大火把水烧开后再改为小火慢慢熬制，同时熬制过程中要不停的用筷子或者勺子进行搅拌，糖稀就不易凝固。
怎么把红糖熬成糖稀不凝固
糖稀又称为“饴糖”，一般为淡黄色的粘稠透明液体。
糖稀的主要成分有麦芽糖、葡萄糖以及糊精。
糖稀目前被广泛应用于糖果和糕点的制作，同时也有应用在其它工业上。
怎么熬糖稀凉了不凝固
白糖加水，中火熬至焦黄，注意火不能太小，也不能太大，这个要靠自己掌握，刚刚变色就赶紧离火然后再加少量开水，再小火熬制，直到水和糖稀完全融合后就可以了，希一点没关系，凉了就粘稠了。
糖稀亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。
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