小菜炖粉条怎么做,小菜炖粉条做法
食材：五花肉200克、白菜200克、红薯粉100克、蒜8克、姜8克、葱8克、八角2个、桂皮5克、香叶3片、冰糖20克、生抽一汤匙、老抽一汤匙、料酒一汤匙、盐适量、鸡精适量、油适量、清水适量、开水适量。
将红薯粉用开水浸泡至软。
将红薯粉洗净沥干水分备用。
在锅中倒入清水。
在锅中放入五花肉。
大火烧开，捞出浮沫。
把五花肉捞出沥干水分备用。
在锅中倒入适量油，烧热，放入冰糖。
翻炒至白糖融化，变成焦色。
放入五花肉翻炒至上色。
1放入葱、姜、蒜，爆香。
1放入桂皮、八角、香叶，翻炒均匀。
1加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
1加入适量清水，用大火烧开，转中小火炖煮30分钟。
1放入白菜翻炒均匀。
1在锅中放入粉条。
1盖上盖子，继续炖煮10分钟。
1加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。
1出锅装盘即可完成。
菠菜炖粉条的做法，菠菜炖粉条怎么做
步骤1
准备食材：菠菜150克、粉条50克、大葱10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、酱油2克。
步骤2
大葱切末。
步骤3
蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
粉条用温水泡5分钟、捞出、沥干备用。
步骤6
热锅倒油、油温5成热、放葱、姜、蒜、炒香、加入500毫升清水。
步骤7
粉条、酱油放入锅中、用中火煮软至透明。
步骤8
再放入菠菜煮2分钟、调入盐、翻炒均匀即可。
菠菜炖粉条的家常做法 怎么做菠菜炖粉条
食材：菠菜200克、粉条150克、葱姜丝10克、清汤适量、酱油(红酱油)少许、盐适量、香油少许、花生油少许。
将菠菜洗干净切段，入开水抄去涩味，将葱姜切成丝备用。
将粉条洗净，入开水炒一下，捞出沥水。
将炒勺放在火上，倒进花生油，放进葱花炝锅。放进菠菜拌炒几下。
待菠菜下来水后，把粉条放进菠菜里。加进酱油，然后煸炒几下。煮几分钟
等菜熟后，加进盐、酱油、香油。拌匀即可出锅
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