面包上白色透明的酱是什么|

面包上白色透明的酱是什么

由色拉酱、炼乳和糖混合而成的酱。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。面包以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

肉松面包上透明的酱是什么

肉松面包上透明的酱是蛋白酱。蛋白酱一般超市没有，可以去饭店的后厨或者淘宝的面包店去买，比如好乐门的面包房专用蛋白酱，要选择那种5公斤的大白桶（针对不同的面包，依然要加些许油），一般小面包房大都用的是批发市场那种无名牌子，应该不是天然的原料。

白色的酱是什么酱

白色的酱是沙拉酱，沙拉酱起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。

而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”，这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾-er或-or，如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。

|面包上白色透明的酱是什么