冬天做米酒用什么保温
冬天做米酒可以用毛巾或棉被之类的东西包起来放到暧汽上保温，发酵米酒30-40度温度最为合适，如酒曲米酒温度过低会使糖化低，就会导致发酵较慢，如果过低发酵不起来，容易让杂菌有机会繁殖，容易酸败。自酿米酒第一次发酵36小时后需要再加水后继续发酵保温，冬天温度比较低，细菌相对较少，酒曲的活性也比较低，它发酵的能力减弱了，所以加水发酵成功后的酒酿冬天是不会发酸的。
冬天猪舍保温用什么好
冬季猪舍保温一方面可以通过建筑改造，增加保温性能，另一方面可以通过添置取暖屋子或取暖设备，增加室内温度。主要措施有以下几种：
备好足够的供热能源，及时维修猪舍，修复门窗，对墙壁和屋顶处的透风口进行封堵，猪舍门口挂门窗，防止贼风侵入猪舍；
增加设备供暖，加设畜禽空调、热风炉、水暖或地暖、保温箱和保温灯等供暖设备保持舍内的温湿度环境或局部小环境，减小舍内昼夜温差；
地上铺上一层垫草或木板床，离地三十至四十公分高装配红外线保温灯增加保暖。
冬天做甜酒酿怎么保温
放在暖气片旁边。在家制作甜酒酿时，其实有很多办法可以帮助它保温。比如在北方，家家都有暖气。你只需要把制作甜酒酿的容器放在暖气片旁就可以了（不能紧贴）。一般来说，30度左右的温度，甜酒酿在三天之内就能发酵完成。
用被子裹住。当你在南方没有暖气时，只需要用棉被或者军大衣（最好两层）紧紧的包裹住盛放甜酒酿的容器。这样它的内部就形成了恒温状态。一天以后可能温度会下降，这时准备两个暖水袋紧贴着容器，然后再用棉被紧紧包裹捆住，一般四五天也可以吃到甜酒酿了。
用酸奶机。当然了，我给你一个最简单的办法，就是去网上买一个酸奶机。酸奶机自带恒温装置，保证温度在40度左右，所以它也可以用来做甜酒酿。只需要把糯米饭蒸好，和酒曲混合完成之后，放入酸奶机容器中，剩下就交给时间，静候佳音吧。只要容器够干净，没有油迹，绝对零失败。
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