为什么不能用高压锅煮绿豆汤
高压锅煮绿豆汤,绿豆在沸腾时容易堵塞出气阀,高压锅出气阀被堵塞后,锅内压强会不断升高,锅内压强过高,就可能引发爆炸,所以最好不要用高压锅煮绿豆汤。
高压锅又叫压力锅、压力煲,是一种厨房的锅具,通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。
高压锅的优点在于省时节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。
高压锅最早的名字叫“帕平锅”,是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的,起初是作为消毒用具使用的。
为什么不能用高压锅煮绿豆汤
高压锅煮绿豆汤,绿豆在沸腾时容易堵塞出气阀,高压锅出气阀被堵塞后,锅内压强会不断升高,锅内压强过高,就可能引发爆炸,所以最好不要用高压锅煮绿豆汤。
为什么不能用高压锅煮绿豆汤
高压锅又叫压力锅、压力煲,是一种厨房的锅具,通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。
高压锅的优点在于省时节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。
高压锅最早的名字叫“帕平锅”,是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的,起初是作为消毒用具使用的。
绿豆汤不能用铁锅煮吗
绿豆汤不能用铁锅煮。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成身体不适。
绿豆汤:
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。每100克含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。维生素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。
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为什么不能用高压锅煮绿豆汤 磷脂 绿豆汤 绿豆汤不能用铁锅煮吗 绿豆汤: 高压锅