五花腊肉怎么做好吃 五花腊肉的做法介绍
主料:腊肉350g、彩椒200g。辅料:油适量、盐适量、姜小块、蒜头三个、小葱一根、豆瓣酱小勺、湖南椒一个。
准备好所需要的材料。
腊肉用水煮20分钟至8成熟。
捞起来切小片。
彩椒也切小片,姜、蒜和湖南椒切小段备用。
热锅少油,放腊肉片煸出油。
放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均。
倒入彩椒片快速炒至断生。
放盐和小葱炒均提味即可。
腊肉包子馅怎么做好吃 腊肉包子馅做法
主料:小麦粉、腊肉。
辅料:酵母、木耳、香菇、葱、碎米芽菜、盐、纯牛奶、蒜苗、鸡精。
准备小麦粉,牛奶,酵母粉,开始发面。
等发面的时候,准备辅料,把香菇煮一下,然后木耳、香菇、肉、蒜苗切细。
锅烧热,把腊肉翻炒开,一次加入香菇、木耳、碎米芽菜、蒜苗,最后加盐、鸡精,葱。
等炒好的包子鲜冷后用碗装上备用。
面发好后,开始擀皮。
包子包好后,开始烧水,等水开后在加少许冷水,最后把包子放入锅中开始蒸。
蒸上25-30分钟,即可出锅。
糯米腊肉饭怎么做好吃 好吃的糯米腊肉饭做法介绍
准备材料:青豆150克、腊肉一块(约300克)、糯米200克
调料:盐、味精、花椒粉、青葱各适量。
腊肉洗干净后切小块,放入锅内翻炒至变色,颜色呈金黄。我买的腊肉较肥,所以炒的时候锅里没有再放油,请根据自己买的腊肉来决定;
将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟,不要加任何调料;
把炒过的腊肉青豆全部倒入电饭锅内;
把淘过的糯米倒入电饭锅内的材料上,再加些水,以没过米上一个手背为佳,并且撒入一勺盐,然后盖上盖子按下开关煮饭;
煮好后的糯米饭上撒些许花椒粉和葱花,然后用勺拌匀就可以吃了。
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