耗油菜心的做法
食材：菜心300克，生抽1勺，蚝油1勺，大蒜2瓣
做法：
菜心摘好洗净备用，蒜2瓣切末。
锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油1勺煮开，淋在菜心上即可。
菜心的做法 菜心怎么做
菜心摘好洗净备用，蒜切末。
锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油1勺煮开，淋在菜心上即可。
红菜心的做法 红菜心怎么做
买回大约500克的红菜心，浸泡在清水中并且加入适量的食盐，这样可以将残留在蔬菜上的农药或者菜虫泡出来。
浸泡过后，用自来水多清洗几遍，然后将老的菜叶柄去掉，摘成适量的长度。
清炒的红菜心也是非常美味的，也可以加入适量的蒜头放到已经洗好的菜心上面。
洗干净炒锅后，加入适量的食用油，等油温烧热后将红菜心倒入炒锅内进行翻炒。
炒青菜需要开大火，红菜心的颜色慢慢会变成淡紫色。
红菜心炒好以后加入适量的食盐再次翻炒均匀即可盛出来食用。
|耗油菜心的做法
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