烧仙草是草木灰做的吗| - 寺庙

烧仙草是草木灰做的吗

烧仙草不是用草木灰做的。烧仙草在中国国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，也有用仙草粉、仙草液制作的。仙草粉采用纯天然草本植物仙人草，经现代工艺精制而成，其枝叶加水煎汁可制凉粉。草木灰是植物(草本和木本植物)燃烧后的残余物，可作肥料、药用等。

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仙人草含有约70%仙草碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，以及较多矿物质元素。

仙草粉具有仙草特有的香、滑、嫩、爽、韧的特点，制成的凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品。

草木灰的主要成分是碳酸钾，并含矿质元素，质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮元素挥发损失。

烧仙草，就是用一种名为仙草的植物制作而成，主要生长于台湾、广东等沿海地带。

烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，起源于苗粟地区，做法与广东的凉粉较为类似，一般是用晒干了的仙草与太白粉、水、砂糖搅拌烧开，然后放置凝固而成。

烧仙草是用一种名为仙草的植物制作而成，主要生长于台湾、广东等沿海地带。烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，起源于苗粟地区，做法与广东的凉粉较为类似，一般是用晒干了的仙草与太白粉、水、砂糖搅拌烧开，然后放置凝固而成。

烧仙草是用仙草做的

烧仙草是用一种名为仙草的唇形科凉粉草属植物制作而成，其原料仙草主要生长于台湾、浙江、江西、广东、广西等沿海地带，具有消暑解热的功效。

烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，起源于苗粟地区，为当地的客家人所发明。因为苗粟地区的客家人大多来自于福建和广东一带，所以其做法类似于广东的凉粉。

烧仙草的做法一般将仙草晒成干后直接烧煮，然后依次加入太白粉、水、砂糖搅拌烧开，之后再将煮好的烧仙草装入碗中，加入配料放置凝固即可。

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