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核桃仁怎么炒好吃|

核桃仁怎么炒好吃

核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)。

核桃仁怎么炒好吃|

锅中放一大勺清水,加入7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡。

放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出。

锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆。

捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可。

核桃仁炒菜花的做法 核桃仁炒菜花怎么做好吃

步骤1

准备食材:菜花200克、核桃仁50克、水发木耳50克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒10克。

步骤2

菜花洗净切成小朵。

步骤3

木耳撕小朵。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

蒜切片。

步骤6

姜切片。

步骤7

红椒切圈。

步骤8

首先锅内倒水,水热倒入木耳焯水2分钟,捞出备用。

步骤9

然后起锅倒油,油热放入姜片、蒜片、红辣椒、核桃仁翻炒2分钟 。

步骤10

然后在倒入菜花、木耳翻炒均匀。

步骤11

接着锅中加入盐、鸡精、生抽继续翻炒3分钟至入味。

步骤12

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

西兰花炒核桃仁怎么炒 西兰花炒核桃仁怎么做

步骤1

准备食材:西兰花250克、核桃仁100克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒2个、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

步骤2

将洗净的西兰花切成小块。

步骤3

核桃仁洗净备用。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

小米椒切圈。

步骤7

锅中加入适量清水大火烧开,放入西兰花焯水1分钟,捞出沥干水分。

步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香。

步骤9

放入西兰花、核桃仁翻炒30秒,调入盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。


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