怎样辨别有毒娃娃菜|

怎样辨别有毒娃娃菜

从颜色上看，普通娃娃菜的叶子嫩黄，而有毒的娃娃菜因接触的阳光较少，叶子颜色黄中带白。

从外形上看，普通娃娃菜叶较直，有毒娃娃菜叶子向里弯曲。普通娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而有毒娃娃菜的叶子叶基和叶脉都较宽大。而且娃娃菜身体形状比较均匀细致，头尾宽度基本一致，有毒娃娃菜根部粗壮，颜色更加黄白。

娃娃菜有毒吗

娃娃菜没有毒，是从日本引进的一款蔬菜新品种，可以放心的食用。娃娃菜运输储存的过程中有的商家为保证娃娃菜的新鲜度和娃娃菜在颠簸的过程中不腐烂会在娃娃菜的根部浸泡在少量的甲醛中，烹饪前要注意将上面残留的甲醛清洗干净。

如何辨别娃娃菜喷甲醛 辨别娃娃菜喷甲醛的方法

闻味道

甲醛虽然无色，但具有刺鼻的味道，这种味道在平时我们装修新房子的时候可以明显的闻出，不过随着娃娃菜放置的时间，味道可能会慢慢消散，光凭气味可能无法从表面看出娃娃菜是否喷有甲醛，还需根据第二点来鉴别。

看外观

如娃娃菜的根部位置烂的发黑，但叶子却依然新鲜完好的，要小心娃娃菜是喷有甲醛保鲜的。

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