山药和白菜能一起炖吗
山药和白菜的做法如下:
山药去皮,洗净切片,大白菜洗净切大块,瘦肉洗净切片;
猪肉用料酒、盐、淀粉搅拌好;
锅里油热,放下姜、蒜、瘦肉一起煸炒至转色,盛出;
锅里油热,放下大白菜煸炒,待大白菜发蔫,放下山药片煸匀;
放适量清水;
放入肉片煮8分钟,放些盐煮1分钟;
出锅,放些鸡精,葱花即可。
山药和白菜能一起吃吗
山药和白菜能一起吃,两者营养成分不相克,而且具有一定的互补性,一起食用更有利于人体的吸收,山药不能和鹿肉、黄瓜一起食用,可能会出现上火症状,而白菜不能和兔肉、黄鳝一起食用,严重者会出现食物中毒。
山药和白菜可以一起吃吗
可以同食
山药和白菜能一起吃,两者性味上不相冲,而且在营养成分上具有一定的互补性,山药中富含多种矿物质元素,而白菜中含有大量的蛋白质和膳食纤维,一起食用更有利于人体的消化吸收。
山药食用禁忌
山药不能和鹿肉一起食用,两者都属于温热食物,一起食用可能会导致人体出现上火症状,而黄瓜中含有维生素分解酶物质,会破坏人体对山药中维生素c的吸收,从而造成养分流失。
白菜食用禁忌
白菜不能和兔肉一起食用,两者在营养成分上具有相克性,一同食用会出现腹泻、腹痛等症状,另外白菜也不能和黄鳝一起食用,会在人体中产生有毒物质,严重者可能会出现食物中毒。
鸡能和白菜一起炖吗
鸡肉炖白菜需要的材料:鸡肉、白菜、白萝卜、盐、胡椒粉、葱、姜。
鸡肉炖白菜做法如下:
白菜只取叶的部分,用手撕成小块,白萝卜切薄片,葱切成葱花,姜切丝;
鸡肉切成核桃大的块;
锅内放水,水开后放鸡肉焯水,捞出备用;
炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入鸡肉煸炒;
两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入清水;
煮开后转砂锅里炖30分钟,加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。
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