如何清楚砂锅上面烧糊的污渍
热水泡。倒入热水浸泡,长时间浸泡能让附着在砂锅底部的食物糊掉的部分软化,用洗碗布或者钢丝球轻轻刷蹭就可以去掉。
火碱擦。如果还是去不掉砂锅底部的黑印,就用火碱+干抹布擦,或者选住一个点,用摩擦力将浸入砂锅内的黑印去掉。醋泡。家里一般常用的陈醋、白醋、米醋都可以,倒入砂锅中,浸泡一夜,第二天用钢丝球蹭。
粗盐。超市卖的粗盐,一般东北用来做咸菜的粗盐,用干布压住轻轻擦可以擦掉。
砂锅烧糊了上面黑的怎么去掉
砂锅烧糊了上面黑的，如果是油渍残留，可以用洗洁精兑热水擦洗干净，如果黑的物质比较多，可以用小苏打、醋兑热水浸泡后，用钢丝球擦洗干净，如果是带有涂层的锅具不能用钢丝球，可以选择用抹布擦洗。
砂锅烧糊了上面黑的怎么去掉
传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料，经过高温烧制而成的陶瓷制品，具有通气性好、吸附性佳、传热均匀，散热慢等特点。
砂锅可以均衡持久的把外界热能传递给内部原料，有利于水分子与食物的相互渗透，这样煨出的汤滋味鲜醇，可用来制作砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
使用砂锅时，不要干烧，也不要在热的时候用水洗，这样容易导致砂锅坏裂，上火时注意确认锅底是否干燥，每次使用前需要先擦干砂锅外面的水。
砂锅烧糊了上面黑的怎么去掉
让其自然冷却，切勿直接加入冷水：看到砂锅烧糊了，有黑点黑斑之后，很多人的第一反应便是往砂锅里加入冷水，这很容易导致砂锅开裂，砂锅一开裂，就基本不能用了。所以切忌不要在砂锅很烫的时候加入冷水，而是应让其自然冷却。如果是电砂锅，一定要记得断开电源，将砂锅移走，防止黑斑加重！
用水浸泡：待砂锅完全冷却后，再加入半锅水，直至淹没烧糊、有黑斑点部分；砂锅烧糊后的黑点会变得相当结实，食物已经碳化，粘在上面，此时不能急，只能待其浸泡软后再清理。
用木质的铲子去除：待黑斑点浸泡软后，最初可先用木质的铲子去除最上面的黑斑、黑斑点。建议不要用金属的铲子，以免硬碰硬发生锅体被弄坏的现象。
用清洁球擦拭：用铲子能够去掉大部分的黑色物质和斑点，对于剩余的部分斑点，可用清洁球或百洁布擦拭，沾上一些洗涤剂，在黑斑上来回左右擦除，便能去除黑斑点。
用醋清洗：醋的用途非常广泛，它既是一种调味料，又能在生活中发挥一些用处。当发现砂锅被烧黑后，可待其冷却后，加入一些醋和水，然后用火烧开，浸泡1上个小时，再用清洁球去除，就很容易去除黑斑了。
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