如何泡猕猴桃酒|

如何泡猕猴桃酒

猕猴桃250克，白酒1000毫升。将弥猴桃去皮、置容器中，加入白酒，密封，每日振摇三次，浸泡30天后，去渣，备用。

注意事项：

选用新鲜无霉烂的猕猴桃，制酒前最好使用食用消毒剂或高锰酸钾溶液进行消毒处理，器具使用前也要消毒。

猕猴桃酒泡制过程中，最好存放于恒温在10度左右的地方。

泡制完成后，可根据口味的不同加入适量的白糖，然后装于杀菌后的有色瓶中，密封好放在阴凉干燥的地方。

10斤猕猴桃泡几斤酒

大概需要33斤左右的白酒。

猕猴桃酒在制作的过程中，需要按照一定的比例进行，由于猕猴桃的个头比较大，将其用来泡酒的时候，猕猴桃和白酒的量建议按照1:3的比例进行，也就是说10斤猕猴桃建议使用33斤左右的白酒泡制，这样才能将猕猴桃侵泡完全。

冰糖可以泡猕猴桃酒吗

冰糖可以泡猕猴桃酒。猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

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