冻饺怎么煎好吃|

冻饺怎么煎好吃

平底锅热锅放一丁点儿油，把速冻饺子码在上面中火煎二三分钟。

等到饺子底部微黄起皮后，放入冷水至没过饺子一半位置，加盖继续中火煎熬，大概需要5分钟左右视水的情况而定，这时把葱切断备用。

煎到水快干的时候放入芝麻和葱，并放少许油，再加盖小火煎二三分钟，收汁起锅即可。

煎饺怎么做,好吃煎饺的做法

平底锅抹油，饺子无需解冻，平铺码好。

中火开始煎，一两分钟后夹起一个观察，若底部焦黄就可倒入纯净水。水没过饺子三分之一（如果是新鲜的饺子，水量适当减少。）加盖，焖五分钟左右。

水快收干时，倒入一小碗稀面粉水（面粉：水=1：10），撒芝麻和香葱（也可不撒）即可。

煎饺怎么煎才酥脆好吃

主料：面粉500克、猪肉馅300克。

方法步骤如下：

面粉加入温水合成面团，盖上盖醒面。猪肉馅加半碗水顺着一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中，葱，姜切成蓉放入到肉馅中，加入料酒，生抽，盐，调馅料，味素，搅拌均匀，放入食用油，香油搅拌均匀。茴香洗净，控干水分，切碎放入肉馅中搅拌均匀。面团揉成长条，揪成剂子，压成饼，擀成皮，包成饺子。平底不粘锅中，倒入食用油，将饺子摆放好，饺子之间留少许间隙，倒入半碗水，中火加热。15分钟左右，锅中水干了，饺子也煎好了，酥脆鲜香非常好吃。

|冻饺怎么煎好吃