蔬菜被冻过还能吃吗|

蔬菜被冻过还能吃吗

蔬菜，无论是绿叶蔬菜还是富含淀粉的根茎类食物被冻过之后都会发生一些物理变化，是蔬菜冻熟、冻裂等，会影响蔬菜的口味，但是冻住的蔬菜当时是可以食用的。但是解冻之后就不能在放置了，建议直接食用完，不然极易滋生细菌导致食物变质。

冻过的甘蔗还能吃吗

冻了的甘蔗可以吃。

甘蔗中主要含有水分、碳水化合物、纤维素、木质素等成分，经过冷冻也不会反正成分的改变，因此冷冻之后没有发生变质的甘蔗都能食用。

冰冻过的魔芋还能吃吗

冰冻过后的魔芋也是可以吃的，但是要看储存了多长时间，因为魔芋冰冻后，魔芋内的营养物质和微量元素会大量的流失，如果储存时间较短食用的话没有什么问题，但是如果储存时间过长的话，魔芋内营养物质流失严重，吃了也会对身体起到负作用，所以冷冻储存时间过长的魔芋最好不要吃。

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