海鲜有哪些种类贝类|

海鲜有哪些种类贝类

海鲜有田螺、香螺、生蚝、蛤蜊、扇贝、牡蛎、白贝、蛏子、鲜贝、贻贝、河蚌、象拔蚌、瑶柱、淡菜、螺蛳、海瓜子、北极贝、文蛤、蚬子、海蚌、海贝等等。田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

贝类海鲜有哪些

贝类海鲜有牡蛎、海虹、贻贝、带子、文蛤、翡翠螺、蚝、芒果贝、蛏、大连鲍、毛蚶等。贝类海鲜指在海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。

贝类海鲜有哪些

贝类是海中寄生物的主要寄主，贝类的特殊结构使其体内的寄生物不容易被杀死，烹调时一定要高温煮熟、煮透。

在寄生虫病高发期与高发地区应该尽量不吃或少吃贝类海鲜。

贝类海鲜属于生冷类，传统收获季节是秋季或秋冬交接，反季节要少食，否则对身体不利。

海鲜有哪些

海鲜有多宝鱼、沙丁鱼、大海螺、文蛤、基围虾、小红虾、海肠、梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、海带片、八爪鱼、芒果贝、海蛎壳、海鲫鱼、金枪鱼、皮虾等等。

海鲜有哪些

海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。

在狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

只要是出产于海里的可食用的动物性、植物性原料都通称为海鲜。

|海鲜有哪些种类贝类