椰子肉太老怎么吃|

椰子肉太老怎么吃

椰子肉太老先把椰汁倒出或喝完，上面较软的一层剥下来，剥下后较硬的部分切条，软的部分可做甜品，硬的部分可用来煲汤，还可将其搅碎做椰蓉等来食用。方法如下：

如果椰子肉太硬，先把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，将椰子肉用刀刮下来。

将上面一层较软的部分剥离出来，剩下剥离后较硬的部分切成条状。

较软的部分可以制作甜品，或者煮着吃，和其他食物一起煮口感更佳。

切成条的较硬的部分可以用来煲汤，如椰子炖乌鸡汤、椰肉骨头汤、椰肉排骨汤等。

还可以用搅拌机将其搅拌成碎末状，可以制作椰蓉，也可以制成椰肉汁，或者甜品，碎末状的椰肉。

怎么吃椰子肉

如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了.

椰子肉怎么吃

椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，营养比较丰富。将椰子取用椰子浆后，砸开内果皮即得椰子肉。  

椰子肉怎么吃

椰子肉可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。此外人们还将椰子肉融入生活中的菜品中，如椰子鸡汤、椰子糯米蒸鸡饭、椰肉焖鸡块等等。

最简单的食用方法就是制成椰子汁，将取得的椰肉放入搅拌机内和水一起搅拌。最好是使用开水，打好的椰汁倒出即可，椰香味十分浓郁。也有人喜欢直接将椰子肉用小勺子挖出来生吃，这种吃法也是比较健康的。

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