放了7年的葛根粉还能吃吗|

放了7年的葛根粉还能吃吗

放了7年的葛根粉不能再吃了，这样对于人体是非常不好的，一般都是要及时扔掉。

葛根粉，也称粉葛，是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。野生正宗的葛根，外面会有一层氧化物。可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有"千年人参"之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。主要产于湖北、安徽、贵州、广东、广西、江苏、江西、四川、重庆、湖南等地。

葛根粉放了3年还能吃吗

葛根粉放了3年不能吃了。葛根粉是有保存期的，一般是18至24月，一般葛根粉外型的色调为乳白色或微淡黄色，观查葛根粉的外型时，若出現有翠绿色或深褐色的霉斑，那么就证实葛根粉早已到期了。

葛根粉生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方或者栽培或野生于山野灌丛和疏林中。葛根粉呈长柱形或板状厚片，类白色或淡黄色。切面粗糙，有大量纤维，纤维与粉质相间形成同心环层纵纹。质硬而重粉性足，气微味甘，以块肥大、坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳。

葛根粉放了4年能吃吗

不建议再吃。葛根粉正常情况下只能放置1-2年左右的时间，放置4年左右的时间，那么很有可能会已经滋生了大量的细菌以及微生物而引起变质了，食用之后容易加重身体负担，对人体的健康造成威胁，所以葛根粉放了4年之后是不建议再食用的。

葛根粉主要是由豆科植物野葛块根茎制成的，味甘性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，葛根粉的保质期在1-2年左右的时间。

|放了7年的葛根粉还能吃吗