如何破坏二硫键|

如何破坏二硫键

二硫键是2个巯基被氧化而形成的硫原子间的键。在生物化学的领域中，通常是指在肽和蛋白质分子中的 半胱氨酸残基中的键。

高温。但是在普通高温情况，蛋白质分子受热不能完全破坏二硫键。因为二硫键键能高比较稳定，即使在高温的情况下，可能使疏水键 、氢键、范德华力被破坏，因而破坏蛋白质的高级结构，但是肽键和二硫键依然存在；

强酸强碱。可以完全破坏二硫键。

如何破坏硬盘

破坏硬盘里的数据:百度搜索并下载向硬盘填充0的软件。

损坏硬盘本身:把硬盘通电，用衣服把它包裹起来，然后大力拍打硬盘。

用一个强磁铁吸硬盘，可以让硬盘里面的磁头消磁达到损坏的目的。

在硬盘高速运转过程中断电。

|如何破坏二硫键